O Bourbon Shopping São Paulo é um centro comercial localizado entre os bairros Vila Pompeia, Perdizes e Água Branca. O Shopping pertence ao grupo gaúcho Zaffari e ocupa o mesmo local do antigo Shopping Center Matarazzo, que foi arrematado pelo atual grupo em 1997. O antigo shopping foi demolido, e com a participação da Cabistani, o novo empreendimento com 184.000 m2 foi construído em substituição àquele.
No caso do Bourbon Shopping São Paulo, inicialmente pretendia-se que fosse aproveitada a estrutura do Shopping existente (Matarazzo). Foram executados os levantamentos topográficos da área e seus arredores. Além disso, foi realizado o As Built do prédio que ainda estava em operação, pavimento por pavimento, coberturas e fachadas. Com estes dados colhidos por equipes de topografia e arquitetos, foram produzidas as plantas do “Como Construído”.
Após vários estudos, a opção do Zaffari foi por uma obra totalmente revista, replanejada e personalizada, o que mudou as características e porte da obra para aquilo que hoje está construído. Um shopping de alto padrão, somado ao Teatro Bradesco, o mais moderno da América Latina, referência internacional em atendimento e diversificação, que teve desde a sua fundação até a sua cobertura, incluindo-se instalações e acabamentos, o acompanhamento das equipes da Cabistani.
Rua Correa Lima, 1172
Santa Tereza - Porto Alegre - RS
